Itse itselleni vastaten: periaatteessa noin, mutta...! Firefoxin tapauksessa piti poistaa ensin myös xulrunner-1.9*-paketit, muuten apt-get valitti, ettei voi asentaa. Eli koko rutiini:
# ensin totta kai poistetaan proposed-lähteet /etc/apt/sources.lististä
sudo apt-get update
sudo apt-get remove --purge firefox firefox-3.0 xulrunner-1.9 # ...
sudo apt-get install firefox firefox-3.0-gnome-support ubufox
Itse tein poistot parissa osassa, joten en tiedä, vaikka esim. firefox-paketin poistaminen yksin olisi riittänyt (aloitin firefox-3.0:n poistolla).