Miten olisi:
sudo apt-get install sysv-rc-conf
sudo sysv-rc-conf
ja siellä ruksit (välilyönnillä menee vuoroon päälle/pois) "apache2" rivillä kohtiin 2, 3, 4, 5 ja "q" tallettaa sekä lopettaa. Vastaavasti jos poistaa jostain ruksirivin jostain niin se asia ei enää käynnisty automaattisesti konetta käynnistettäessä. Tuossa näkyvät vain ne ohjelmat jotka käynnistetään "Sys-V Init": in kautta, Ubuntussa iso osa käynnistetään eri tietä ("Upstart") mutta molemmat toimivat Ubuntussa ja tuo Apache näytti olevan edelleen SysV -puolella.
Kuva tuossa alla, klikkaamalla kerran näkyy paremmin.