Asenna synaoticilla tai muuten paketti gnome-scedule (siis juuri se GNOME scheduler). Ohjelman pitäisi ilmestyä valikkoon näin: Sovellukset > Järjestelmätyökalut > Scheduled tasks. Enimmäkseen inglisshiä, mutta toimii.
EDIT. Onkohan tuo sittenkään se mitä hait... En ikävä kyllä ehdi nyt tutkia asiaa enempää. Ei se ainakaan muuttanut tiedostoa /etc/crontab edes sudolla ajettuna.