komensit hiukan väärin, sillä olit jo kotikansiossa...
kokeile muotoa
sudo chown -R jukka ~/.wine/
tarkennuksena, työskentelyhakemistossa sijaitsevaan kansioon viitattaessa ei pidä käyttää /hakemisto vaan hakemisto/
kotikansioon missä sijaitsee ohjelmien asetustiedostot, siirtyy kätevästi komennoilla cd ja cd ~