Kannatta katsoa tuo ubuntuguiden ohje tuosta levyjen liittämisestä läpi, on omasta mielestäni kätevämpää asettaa fstabissa mountpointit jonnekin muualle kuin tuonne /media/ kansioon mihin gnome-volume-manager(tai joku muu sellainen)* ne liittää (esim mkdir /windows/C). Nuo umaskit kun laittaa samalla tavoin kuin tuolla niin ei pitäis olla oikeuksien kanssa ongelmia.
*Ikäviä kokemuksia muuten niin mukavasta ohjelmasta esim. itselläni kerran naarmuinen And Justice For All -äänilevy esti gnomen käynnistymisen.
Ps. Windowsiin saa ext2-tuen (ext3 kai myös, mutta ro), mitään takeita sen toiminnasta ei kyllä ole.